甘肅高台推進電子(zǐ)追溯平台建設确保群衆“舌尖上的安全”

張掖高台縣為(wèi)縣内122家(jiā)亮村食品經營戶建立了“食品安全電子(zǐ)追溯信息平台”，有效确保了食品來源可快員追溯、生産有記錄、流向可跟蹤、問題可查詢、責任可追究、産品可冷城召回、質量有保障，為(wèi)群衆食品安全築明吃起了一道“防火牆”。

該縣自今年4月中旬啟動食品安全電子(zǐ)追溯管理工(gōng)作樂金以來，縣食品藥品監督管理局通(tōng)過認真梳理平台應用對象，分食雨術品生産、餐飲服務、食品流通(tōng)三個環節，按照站習“先城區、後鄉(xiāng)鎮，先批發、後零售，先大(dà)戶、後小(xi如員ǎo)戶，先重點經營戶、後一般經營戶”的工(gōng)作業如思路，對應用對象進行登記注冊；并組織食品經營戶集中學習了電子時很(zǐ)追溯平台相關知識，對經營戶的注冊、原料基本信息備案及電子(z信金ǐ)追溯平台的操作方法進行了現場演示，進一步提升了食品經營行國戶對電子(zǐ)追溯平台的數據錄入、注冊審核等操作技能。據了解，該平台是嗎師省食品藥品監督管理局委托第三方研發的、以互聯網為(wèi)媒介的還謝信息交互平台，信息平台建立後，可實現對問題食品的快速鎖定和精準打擊，切實光都保障群衆飲食安全。