生态農業,主導農業生産模式
生态農業,是按照生态學原理和生态經濟規律建設起來的,聽關既促進生态保護又依賴良好(hǎo)生态環境支撐的、可持續發展的農經生産經家時營體系。生态農業包括綠色農業和有機農業。所謂綠色農業,資場是指按照規定有限度地使用化肥、農藥、植物保護銀火劑等化學合成物的農業生産方式,産出的是有助于票也公衆健康的無污染産品。有機農業則不(bù)使用任何化肥、農藥用生、飼料添加劑等化學合成物,也不(bù)采用轉基因工(gōng)程獲得會紙(de)的生物及其産物。前者是要求有所放寬的生态農業,而後照開者是要求更為(wèi)嚴格的生态農業。
痛定思痛,“三高一低(dī)”型農業生産經營方式不(bù)但都被看好(hǎo)
20世紀50年代以來,石油農業在發達國家(jiā)迅速發有靜展,緻使農業生産嚴重依賴化肥、農藥等,不(bù)僅誘發大(dà)做低氣、水體和土壤污染,還導緻糧食、蔬果、畜牧産品等殘留的有毒成分增多國你。就實質而言,這是一場人、社會(huì)與自然環境間關樹章系失調的嚴重危機。痛定思痛,人們(men)意識到,少年“高投入、高消耗、高污染、低(dī)效益”的“三高一低哥著(dī)”型農業生産經營方式,是導緻生态環境危機爆發的導火醫可索。
生态農業最早出現于20世紀20年代的歐洲,起初隻是由個别生産者針對局內照部市場需求,自發地生産某種産品;到了30至40年代,生态農業在瑞士、英國得下等地得(de)到發展;60年代,歐洲許多農場河相轉向生态耕作;70年代後,各種以保護農業生态環境為(wèi綠湖)主旨的替代農業思潮開(kāi)始出現。法國、德國、荷蘭、志呢英國等西歐發達國家(jiā)積極開(kāi影麗)展有機農業運動,并于1972年在法國成立了國際有機農業運購近動聯盟。與此同時(shí),日本也提出生态農業發展計劃,把重點放在減少農田鹽堿什劇化和農業面源污染上。
1992年,聯合國環境與發展大(dà)會(來我huì)發布《裡約宣言》和《21世紀議程》,确立了可去請持續農業的重要地位。至此,建設生态農業和走可持續發展道路,成為(wè機請i)世界各國農業的共同選擇。發展中國家(jiā)也開雪亮(kāi)始積極研究和探索綠色食品生産。
生态農業不(bù)僅是農業生産方式轉變的必由之路,而且是農業經濟體系轉型的必頻可然産物。這種轉型主要體現在:由單一向綜合,由粗放向集約,由高碳向低(信的dī)碳,由污染向環保,由片面追求“規模擴張”向注重綜合“質亮從量效益”轉型。在必然轉型的基礎上,形成生态與經濟兩個系統刀紅的良性循環,以及經濟、生态、社會(huì)的可持續發展。
前景廣闊,全球生态産品年銷售額已達625億美元
進入新世紀以來,生态農業在世界範圍内進入了蓬勃發展的新時(shí短去)期。從發展規模來看,全球共有162個國家(jiā)發展生态農業。據國又錢際有機農業運動聯盟統計,截至2009年,全公看球生态農業種植總面積達3200萬公頃。預計到2020年,全球生态農業生産面積錢個占農業生産總面積的比例最高将達到35%。對中
生态農業發展最快的國家(jiā)是澳大黃司(dà)利亞,其生态農業種植面積600萬公頃,占世界總面積1唱冷9%;中國生态農業總面積約450萬公頃,煙錯僅次于澳大(dà)利亞居世界第二;西班牙生态農業種植總面積180萬公頃,拿有居世界第三、歐盟第一。
全球生态産品的年銷售額已達到625億美元,德新是國、法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大(dà)利等國消費量較大腦秒(dà),産品種類涵蓋農作物産品、奶制品、動坐肉類、水果等。目前,歐盟自産生态農業産品供不(bù)應求,有近照議60%的缺口需要從新興市場國家(jiā)和鄉放發展中國家(jiā)進口,其中阿根廷和中國是其主要供應國。生态農業産討山品的市場前景可謂越來越廣闊。
與常規農業相比,生态農業具有5個特點:一是綜合性,按照“整體、協美道調、循環、再生”原則,全面規劃、頂層設計、優化結構,促進各産業間協調冷現發展,實現強農興糧富民和環境優化;二是多樣性,以多種生态模式、生态工(gōng數空)程和技術裝備農業生産經營,充分發揮不(bù)同地區的多種優勢,促木不進多樣化發展;三是高效性,通(tōng)過科(kē)技創新提高質水電量效益;四是安全性,提高農産品質量,向消費者提供放心、安全的食頻林品;五是持續性,把農業生産經營和環境建設、經濟發展緊密結合起來,實行資(她們zī)源循環利用和廢棄物資(zī)源化後再利用,有效減少污染,維護生态謝資平衡。
政策扶持,可持續農業發展模式成功必不(bù)可少
生态農業,已成為(wèi)21世紀全球農業發展的主導動生模式和主要潮流。新世紀以來,中國高度重視綠色農業朋可發展,被世界可持續農業協會(huì)評為(wèi)“全球姐熱可持續農業發展20個最成功模式之一”。然而,與部分發達國家(jiā體年)相較,我國生态農業建設仍存在很大(dà)差距,各國先進發展經驗值得(師男de)借鑒。
對生态農業采取積極支持政策,是發揮長(cháng)效作用學木的措施。各國大(dà)都制定了專門政策,支持生态農業發展:把發展農風生态農業資(zī)金(jīn)列入國家(jiā)科身财政預算,實施稅收優惠減免措施,對生态農業先進女遠者給予獎勵等。在德國,政府建立和實行多種農業生态補償錯是方式,包括财政轉移支付、直接支付、限額交易支付和直接交易支付等。德國實施補了數償方式,大(dà)多通(tōng)過項目對向生态農業體系轉型的農場主提供一不資(zī)金(jīn)支持,并多與相應環保措施挂鈎。
高度重視生态農業科(kē)研和教育,是增強生态得媽農業發展動力的關鍵。很多國家(jiā)非常注重以現代科(kē)技為(wèi)依答笑據,密切結合生态農業科(kē)研與教學、推廣。也有北哥許多大(dà)學、科(kē)研院所定向培養生态農業科(kē費樹)研技術人員。自2002年起,美國政府就實施有機農業自門研究和推廣計劃,2003年以來的10年間共提供經費9300萬高理美元,資(zī)助重點包括有機農業環境及效果、有機農場生産與社會海都(huì)經濟狀況、利用田間試驗方法鑒别有機産品特訊數點等。
加強生态農業法律法規保障體系建設。20世紀90年代以來,數請部分發達國家(jiā)就生态農業的生産、産品質量和銷售等建立了相關法規體系器妹。美國制定了《有機食品質量法》,加拿(ná)大(dà)下章制定了《加拿(ná)大(dà)農産品法》《加拿(ná)大(dà)谷物法》等,可長歐盟頒布了《歐共體生态農業條例》。在歐盟相關法律基礎上,德國到中制定了本國的《生态農業法》《土地資(zī)源保護法》如師《垃圾處理法》等。通(tōng)過法律手段,讓生态農業發展實現了有利的社會(h土爸uì)外部氛圍及内部“軟環境”整合,對其健康發展發揮了有力的保數是障作用。
加強生态農業社會(huì)化服務。社會(huì)化服務是指外秒對生産者提供培訓、信息和咨詢服務。為(wèi)鼓慢場勵農民發展生态農業,一些國家(jiā)政府建立了技術示範推廣基地,使線開農民真正理解推進生态農業的重要意義,提高他(tā)們(m店弟en)發展生态農業的主動性和積極性。培訓和市廠信息服務的内容包括如(rú)何使用有機肥、種植綠肥、作物輪用問作、生物防治等技術,以及對目前食品市場的新大年認識。此外,社會(huì)化服務還幫助消費者了解生間樂态産品的價值和特點,促進生态消費。
(作者為(wèi)中國糧食經濟學會(huì)常務理事)